Dziś mam dla Was pyszny wpis i trzy przepisy idealne na obiad dla singla, pary, czy dużej rodziny:) W roli głównej kurczak, więc będzie pachniało! Dodatkowo założę się, że większość z Was lada moment skorzysta z naszych propozycji i zasmakuje w tych daniach. Dlaczego? Bo są po prostu przepyszne, proste z przygotowaniu, pożywne, a nawet zdrowe.
Jak przyrządzić kurczaka?
Prawdopodobnie większość z Was przyrządzała już kiedyś potrawy z kurczakiem. Trzeba przyznać, że jest to wyjątkowo wdzięczne mięso, które ma swoich zwolenników wśród zarówno mężczyzn, jak i kobiet, a nawet dzieci. Pomysłów na dania może być mnóstwo, ale dziś mam dla Was nasze ostatnio ulubione propozycje - czyli kurczak prosto z piekarnika. Jak go przyrządzić? Cały sekret tkwi w przyprawach, dzięki, którym mięso będzie aromatyczne, pachnące i po prostu smaczne. Zostaliśmy zaproszeni do przetestowania nowej wersji przyprawy marki Knorr do złotego kurczaka i już wiem, że zagości ona w naszej kuchni na stałe. Dlaczego? Bo to kompozycja najlepszych, idealnie dobranych przypraw, które zapewniają najlepsze walory smakowe do tego rodzaju mięsa, a dodatkowo zupełnie naturalnie nadają mu piękny złocisty kolor, który jest dodatkowym atutem na talerzu:) Co bardzo istotne, przyprawa Knorr nie zawiera barwników, konserwantów, ani glutaminianu sodu.
Zapraszam Was na obiad!:) A właściwie trzy:) Wszystkie potrawy przyrządziłyśmy razem z moją siostrą Agatą, która przyjechała do nas na kilka dni. Nie muszę Wam chyba wspominać, że Kuba był w siódmym niebie, dzięki takim pysznym, mięsnym obiadom??:) Smacznie spędziliśmy więc bardzo rodzinny czas. Dodatkowo moje myśli wciąż wędrują na Zanzibar, gdzie spędziliśmy w styczniu piękne chwile, więc jeden z przepisów ma choć trochę nawiązywać do Afryki, przekonacie się już poniżej:) Pod przepisami znajdziecie też informacje o konkursie, jaki marka Knorr przygotowała dla wszystkich chętnych smakoszy:)
1 Złocista pierś z kurczaka - wspomnienie Afryki
Na Zanzibarze jadłam najlepsze mango w życiu! Dodatkowo codziennie rozkoszowałam się pysznymi batatami. W połączeniu ze złocistym kurczakiem smakują idealnie:) Wystarczy, że pierś z kurczaka posypiecie aromatyczną przyprawą do złotego kurczaka Knorr, a do mięsa przygotujecie prostą sałatkę z mango i chipsy z batatów - lekki obiad lub kolacja gotowa! Dokładny przepis znajdziecie poniżej:)
Składniki:
-pierś z kurczaka
- przyprawa do złotego kurczaka Knorr
-bataty
- mix sałat
-mango
-pomidorki koktajlowe
-bazylia
-sól, pieprz
Jak to zrobić:
Pierś z kurczaka obsypać przyprawą i skropić delikatnie oliwą, następnie wmasować w mięso. Przesmażyć na maśle, a później piec w piekarniku około 20 minut (rozgrzać piekarnik do 100 stopni). Bataty obrać, pokroić w bardzo cienkie plastry, posypać solą i pieprzem i suszyć w piecu około 30 minut, aż będą się kruszyć. Mango skroić w drobną kostkę, bazylię drobno posiekać bazylię i wymieszać, pomidorki koktajlowe pokroić na połówki, a na koniec wszystko razem ułożyć.
2 Złocisty kurczak z pieczonymi warzywami
Cały upieczony kurczak to zawsze efektowny pomysł. Mężczyźni wręcz go uwielbiają:) Wystarczy dodać do niego przyprawę do złotego kurczaka Knorr i... gotowe! Po prostu nacieramy mięso przyprawą, możemy je nawet tak zostawić na kilka godzin i pieczemy. Warto obłożyć kurczaka warzywami, które upieczone także smakują wyśmienicie.
Składniki
-cały kurczak
- przyprawa do złotego kurczaka Knorr
-papryki
-cebule
-pomidorki koktajlowe
-pieczarki
- czosnek
- masło
W kurczaka wmasować przyprawę do złotego kurczaka Knorr z odrobiną oleju i piec w naczyniu żaroodpornym początkowo 15 min w 220 stopniach, a później około półtorej godziny w 160 stopniach. Warzywa zamarynować w ulubionych oliwach smakowych lub tylko w soli i pieprzu (jeśli ktoś lubi można dodać trochę miodu) i przesmażyć na maśle na dobrze rozgrzanej patelni przez chwilę, a następnie na ostatnie 15 minut dorzucić je do kurczaka.
3 Złociste udka z kurczaka z purre z kalafiora i gruszki, chipsami z jarmużu i kaszą kuskus
Kurczak daje wiele możliwości podania i rodzaju dania. Udka są podzielne i bardzo smaczne. Jeśli chcemy, żeby takie danie było lekkie, ale sycące, idealnym dodatkiem będzie kasza np. kuskus z warzywami. Do tego chipsy z jarmużu, które będą ciekawym dodatkiem.
Złociste udka i purre z kalafiora i gruszki - składniki
- udka z kurczaka
- przyprawa do złotego kurczaka Knorr
- 450 gr kalafiora
-2 gruszki
- 400 ml śmietanki 30 %
-30 ml mleka
- masło
- sól, pieprz do smaku
Jak to zrobić:
Udka należy wytrybować, posypać przyprawą do złotego kurczaka Knorr i delikatnie oblać oliwą i wmasować w udka. Piec 15 min w rozgrzanym do 220 stopni piekarniku, a następnie zmniejszyć temperaturę do 180 i piec około 30-40 minut.
Kalafiora przesmażyć na maśle, podlać śmietanką i mlekiem, dodać obrane i pokrojone gruszki, następnie wszystko gotować na małym ogniu, zblendować i doprawić do smaku.
Chipsy z jarmużu:
-olej
-jarmuż
-sól do smaku
Na rozgrzany olej rzucamy delikatnie jarmuż na pół minuty. Wyjmujemy i odsączamy na ręczniku papierowym i oprószamy solą (jarmuż na oleju pryska więc trzeba uważać).
Kuskus z warzywami:
-kuskus
-woda/wywar
-papryki (kolorowe)
-czerwona cebula
-sól, pieprz,
- olej z pestek dyni
Papryki i cebule należy pokroić w drobną kostkę. Kuskus zalać gorącą wodą (doprawioną) lub wywarem, wymieszać, przykryć, dodać warzywa i doprawić solą, pieprzem i olejem z pestek dyni.
Konkurs
Tak jak wspominałam, marka Knorr przygotowała dla Was bardzo ciekawy konkurs pt.: "Wszystko zaczyna się od przypraw KNORR”
Wrzuć zdjęcie gotowej potrawy oraz zdjęcie pustego talerza, a mechanizm na stronie konkursowej połączy je w piękny kolaż. To bardzo proste i wystarczy, żeby wygrać jedną z kilkudziesięciu nagród, które przygotowała dla Was marka Knorr!
Poniżej znajdziecie link do strony, gdzie możecie doczytać o szczegółach dotyczących samego konkursu:
https://www.przepisy.pl/knorr/zloty-kurczak-pl
Ciekawi jesteśmy, jakie smakołyki przygotujecie 🙂
Ona: To była świetna zabawa! Uwielbiamy wspólne gotowanie:)
On: No mnie też się podobało!:) Musimy to powtórzyć:)
