Nastał gorący czas. Latem nie zawsze mam ochotę na tradycyjne posiłki. Chętnie natomiast sięgamy z Kubą koktajle, które są nie tylko napojem, ale pewnego rodzaju "przekąską".
To idealny czas na owocowe wariacje, ponieważ dostępne są rozmaite owoce. Choć dziś na naszym stole królował koktajl truskawkowy, ostatnio przygotowałam inną bombę witaminową. Banany, pomarańcze i owoc granatu. Ten ostatni nie często jest składnikiem koktajli. Ma dość twarde pestki. które trzeba dobrze zmiksować, ale zdecydowanie warto uwzględniać go w diecie.
Owoc granatu
Jest jednym z owoców zawierającym największą ilość antyutleniaczy, które eliminują z organizmu wolne rodniki, uszkadzające i niszczące komórki. Zawarte w granacie przeciwutleniacze spowalniają także działania rakotwórcze (między innymi związane z rakiem płuc, prostaty czy wątroby). Poprawiają przepływ krwi u osób z chorobą wieńcową, eliminują złogi i zwapnienia, a także obniżają ciśnienie krwi. Co ciekawe jest to owoc idealny dla kobiet i mężczyzn także z innych powodów: owoce granatu przeciwdziałają problemom z erekcją i rakiem prostaty, a u kobiet pomagają przy dolegliwościach PMS i okresu menopauzy. Łagodzą problemy trawienne. Kilkaset lat temu owoc granatu cieszył się opinią owocu długowiecznego.
Jak obrać owoc granatu?
Nie jest to nadzwyczajna umiejętność, jednak warto zrobić to dość precyzyjnie, żeby nie stracić cennego soku z owoców. Mój sposób podpatrzyłam kiedyś w jakimś programie śniadaniowym i rzeczywiście się sprawdza.
Zobaczcie sami:
1. Odcinamy tak zwaną koronę.
2. Następnie zaznaczamy i nacinamy "żebra", które podzielą nam owoc na cząstki.
3. Dzielimy owoc granatu na zaznaczone części. Najlepiej zrobić to nad miską z zimną wodą, gdyż część ziarenek z pewnością już do niej trafi.
4. Wydobywamy resztę ziaren do miski z wodą. Dzięki temu łatwiej utrzymać nam kuchnię w czystości, a wszystkie ziarenka wylądują bezpiecznie w jednym miejscu:)
Czas na koktajl
Banany, pomarańcze i owoce granatu, które nadadzą przyjemny, lekko orzeźwiający posmak. Do tego jogurt naturalny z odrobiną miodu i mleko. Polecam Wam też inny świetny przepis w wykorzystaniem jogurtu naturalnego:
Ona: Zjadłabym!
On: Wypiłbym:)
Bardzo dawno nie jadłam granatu! Musze to nadrobić:) A zdjęcia po prostu magiczne:)
Dziękuję:) i polecam skosztować:)
Chyba wypróbuję, ale bez pomarańczy na razie 🙂 Koktajle w takie upalne dni to świetne rozwiązanie, bo nie chce się jeść za bardzo (przynajmniej ja tak mam :P) a składniki odżywcze jakoś dostarczyć trzeba 🙂
Dokładnie!
Zawsze mam problem z obraniem granatu 🙂 pewno dlatego go tak żadko kupuje, cała podłoga się klei od soku, a moje ubrania sa w czerwone kropeczki 🙂 dzieki za rady, a koktajl wypróbuje przy najbliższej okazji 🙂 Sciskam!
Mnie wychodzi zaskakująco łatwo to obieranie:) może na odpowiednie owoce trafiam:)
Świetny pomysł na koktajl 🙂 Świetnie się sprawdzi w upalne dni 🙂
O tak:) oby było teraz trochę tych upalnych dni:)
Granat odkryłyśmy stosunkowo niedawno, jednak uwielbiamy go jeść. Właśnie przypomnieliście nam, że czas zakupić kolejne owoce. A koktajl na pewno pyszny!
Ja też kiedyś nie jadałam go zbyt często, a to taki wartościowy owoc!
Ale pyszniee to wygląda :))
jest pyszne:) polecam:)
Przepiękne zdjęcia !!
dziękuję!:)
A mogę wiedzieć skąd te kubki\butelki?
To Ikea:)
Uwielbiam letnie koktajle 🙂 Zazwyczaj zaczynam dzień od smoothie. 🙂
Robisz piękne zdjęcia Aniu, nie mogę się napatrzeć.
http://www.odkrywajacameryke.pl
Dziękuję za miłe słowa:) przemiło to słyszeć, ale dopiero się uczę.
Bardzo fajny nawyk to smoothie:)
Bardzo fajny pomysł na koktajl. Ogólnie bardzo lubię koktajle i bardzo lubię granaty. To zdrowe owoce i warto je włączyć do swojej diety. Przydatny akapit o obieraniu. Wiele razy się z tym męczyłam.
Też tak myślę:) Cieszę się, że mój “krok po kroku” się przydał:)
Wow ! Jestem oczarowana zdjęciami na Twoich wpisach, wyobraźnia działa 🙂 Ponadtowświetny przepis na koktajl, bardzo lubię wszelkie połączenia z granatem. Powiedz mi gdzie można zakupić te urocze butelki w których podałas koktajl?
Pozdrawiam!
Dziękuję:)
Butelki są z Ikea:)
pozdrawiam:)
Czy ten koktajl ma też taki cierpki smak jak sam owoc granatu? Ja ostatnio jestem tak zabiegana, że nie mam czasu na takie eksperymenty ;( Dlatego stawiam na kupcze napoje, ale staram się wybierać te bez cukru. Łudzę się że dzięki temu będę miała sylwetkę jak ta dziewczyna
Nie, ma przyjemny owocowy smak:)
Uwielbiam takie koktajle, często takie robię 😉
My też:)